Trong kinh doanh quán cà phê, bố trí bàn ghế gọn gàng thôi chưa đủ, mà còn phải đảm bảo tính thẩm mỹ để thu hút khách hàng. Vậy mới nói, sắp xếp bàn ghế cho quán cà phê là một nghệ thuật! Nếu bạn chưa biết cách, hãy tham khảo một vài gợi ý dưới đây của Trung Hiếu Decor.
Sắp xếp bàn ghế cho quán cà phê có thực sự quan trọng?
Có! Bởi bàn ghế là một trong những yếu tố cấu thành nên không gian của quán. Việc bố trí bàn ghế hợp lý sẽ mang đến cho quán của bạn những lợi ích thiết thực sau:
- Giúp tiết kiệm tối đa không gian mà vẫn đảm bảo tính bố cục, nhất là với các quán có diện tích nhỏ, hẹp. Ngoài ra, việc biết tận dụng mọi diện tích để bố trí bàn ghế hợp lý còn giúp thiết kế của quán trở nên độc lạ, tạo được ấn tượng tốt hơn với khách.
- Tạo tâm lý thoải mái, thu hút khách hàng: Khoảng cách giữa các bàn hợp lý sẽ khiến khách hàng cảm thấy thoải mái hơn khi di chuyển, trao đổi, chuyện trò. Mà không lo mất riêng tư hay ảnh hưởng đến các bàn bên cạnh.
- Tăng tính thẩm mỹ cho không gian quán: Bên cạnh vai trò là chỗ ngồi của khách hàng, bàn ghế còn được xem như một món đồ trang trí cho không gian quán thêm xinh đẹp. Sẽ tạo tâm lý vui vẻ, thoải mái cho khách hàng khi đến tận hưởng các dịch vụ.
Cách sắp xếp bàn ghế cho quán cà phê
Nếu để ý bạn sẽ thấy hầu hết các quán cà phê lớn đều có cách bố trí bàn ghế khá đẹp mắt. Có không gian, bối cảnh, tạo thuận lợi tối đa cho nhân viên và khách hàng trong di chuyển mà vẫn đảm bảo tính thẩm mỹ.
>>> Đọc bài viết: Kinh nghiệm mua bàn ghế cho quán cà phê: Đẹp, tiết kiệm
Việc sắp xếp bàn ghế của họ không phải ngẫu nhiên, mà có sự tính toán tỷ mỷ. Bạn cũng có thể áp dụng tương tự với quán cà phê của mình bằng một vài cách sau:
Chọn bàn ghế hợp với phong cách của quán
Mỗi một mô hình đều có decor riêng, chẳng hạn như: Cà phê sân vườn, cà phê ban công, nhà lồng, hiện đại, tối giản, phong cách cổ điển, vintage, Bohemian, thập niên 90... Việc lựa chọn bàn ghế hợp với phong cách mà quán đang theo đuổi là một trong những yếu tố giúp không gian quan thêm hài hòa, thống nhất, tăng tính thẩm mỹ thu hút khách hàng.
Bên cạnh kiểu dáng thiết, màu sắc phù hợp với phong cách thì kích thước bàn ghế cũng là đặc điểm quan trọng. Với không gian nhỏ hẹp, nên ưu tiên các bàn ghế có thiết kế nhỏ gọn, đơn giản. Đồng thời nên tận dụng mọi ngóc ngách để tạo cảm giác thoải mái, rộng rãi hơn.
Sắp xếp bàn ghế cho quán cà phê hợp lý tạo không gian cho khách hàng
Không nên kê bàn ghế quá sát nhau, ngay cả khi diện tích mặt bằng có hạn. Bàn ghế san sát cản trở việc di chuyển, đi lại của cả khách hàng lẫn nhân viên phục vụ, gây cảm giác chật chội, bí bách. Chưa kể việc kê bàn quá dày khiến khách mất đi không gian riêng tư, sợ nói chuyện sẽ ảnh hưởng đến người bên cạnh.
Hãy tạo không gian cho khách bằng cách chia đều khoảng cách giữa các bàn để khách tới thoải mái trò chuyện. Đừng quên tận dụng cả những góc kín, góc khuất, những khách hướng nội sẽ thích chỗ ngồi kín đáo, riêng tư như thế này.
Bố trí bàn ghế cho quán cà phê gọn gàng, ngăn nắp, có quy luật
Nhà sạch thì mát, bát sạch thì lại ngon cơm, vì thế bộ bàn ghế được bố trí gọn gàng, ngăn nắp giúp không gian quán thêm sạch đẹp. Từ đó tạo ấn tượng tốt cho khách hàng khi đến sử dụng các dịch vụ.
Muốn tạo ấn tượng mạnh mẽ hơn, bạn còn có thể bố trí bàn ghế theo một quy luật nào đó. Chẳng hạn như xếp tròn, xếp chéo, màu sắc đan xen,... thể hiện sự sáng tạo.
Tận dụng mọi góc để tạo điểm nhấn
Mỗi khách một sở thích, nhưng đã đến cà phê thì hẳn ai cũng thích có một góc riêng tư để thoải mái tâm sự với bạn bè, người thân, người yêu, crush, hay đơn giản là trao đổi trò chuyện với đồng nghiệp, đối tác.
Do đó, hãy tận dụng dụng cả những góc nhỏ, góc khuất như góc phòng, góc ban công, tạo một không gian thu nhỏ riêng cho những ai cần sự an yên, tĩnh lặng.
>>> Có thể bạn quan tâm: Tô điểm sắc màu cho phòng bếp với ghế gỗ cao cấp Trung Hiếu Decor
Ngoài ra, bạn đừng quên tận dụng cả những vị trí có không gian rộng mở như cửa sổ, tường kính,... Như vậy sẽ làm nên điểm nhấn đặc biệt cho những ai yêu thích phong cảnh.
Những vị trí này thường không tốn quá nhiều diện tích, bàn gỗ dài gắn liền với tường, ghế gỗ cao thiết kế gọn gàng, vững chãi, tốn ít diện tích mà lại được đông đảo khách hàng yêu thích.
Trên đây là những chia sẻ của Trung Hiếu Decor về cách sắp xếp bàn ghế cho quán cà phê sang trọng, hiện đại. Những cách đơn giản này đã và đang được rất nhiều mô hình kinh doanh áp dụng hiệu quả. Bí ý tưởng, bạn có thể tham khảo thiết kế và cách bày trí của nhiều quán có diện tích tương tự, chắc chắn sẽ học hỏi được nhiều điều hữu ích. Cảm ơn bạn đã ghé thăm.
